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Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío by Moyano, M.R. Publication: San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" 2005 . 25 p + planos Date: 2005 Availability: No items available:

Control del proceso de elaboración de merluza eviscerada refrigerada by Moyano, M.R. Publication: Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" San Antonio Oeste 2003 , Pasantía realizada en empresa Río Negro Pesquera SRL en la ciudad de San Antonio Oeste del 15/06/2003 al 30/07/2003 Date: 2003 Availability: Items available: (1),