Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío

By Moyano, M.R.. San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" 2005 . 25 p + planos

Place Hold on Construcción y puesta en funcionamiento de una nave para ahumar en frío

Control del proceso de elaboración de merluza eviscerada refrigerada

By Moyano, M.R.. Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Biología Marina y Pesquera "Alte. Storni" San Antonio Oeste 2003 , Pasantía realizada en empresa Río Negro Pesquera SRL en la ciudad de San Antonio Oeste del 15/06/2003 al 30/07/2003

Place Hold on Control del proceso de elaboración de merluza eviscerada refrigerada

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Control del proceso de elaboración de merluza eviscerada refrigerada