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Control de calidad en diferentes etapas de elaboración de productos refrigerados by Lucena, Mauro Edgardo Publication: San Antonio Oeste Universidad Nacional del Comahue. Instituto de Biología Marina y Pesquera Almirante Storni 2003 , Informe de pasantía realizada en empresa pesquera Luvimar S.A. del 29 de julio al 19 de septiembre de 2003 Date: 2003 Availability: Items available: Tesis (1),

International directory of fish technology institutes   Publication: Roma FAO 1997 . 258 p. Date: 1997 Availability: Items available: (1),